2021.11.25 13:30五感でおもてなし〜続きこの写真は、昨日のランチのもの。夙川駅近くにあるお気に入りのパン屋さん、コンセントマーケットで買ってきたパンをランチにしたものです。パンを抱えての帰り道、どのお皿に盛り付けたらより美味しいと感じるかな？ランチョンマットはどれにしよう？と急足で歩きながらいろいろ考えます。昨日の気分...
2021.11.24 14:28五感でおもてなし「五感でおもてなし」 ずっと私のキーワードとしてきた言葉です。そもそもはドイツ人、ベルギー人、スウェーデン人など、ヨーロッパの友人宅を訪れた際に、そのおもてなしを経験して気づいたことでした。それまでの私は、母や祖母のおもてなしを見て育ちましたので、昭和の日本らしいおもてなしスタイ...
2021.09.02 13:11日々の食卓を新鮮に夏休みも終わり、秋もすぐそこまで来ていますね。でも相変わらずのコロナ感染の蔓延…外出、外食もままならず不自由な日々が続きます。 終わりが見えませんね。家時間が長くなり、家ご飯が多くなりました。少しでも気分を変えたいと、いろいろ試したりしても、だんだんネタ切れに⁈そこで新しいお皿を...
2021.05.18 14:35Hanaのおもてなしにいつも魅了される私関西は例年になく早い梅雨入りをしました。これからしばらく、鬱陶しい雨降りの季節です。海外旅行もできない今、昔の旅行の記憶を辿って懐かしく思い出す人も多いのでは？私がよく思い出すのは、ドイツ🇩🇪デュッセルドルフへの旅です。デュッセルドルフはかつて3年ほど住んでいた土地なので、旅...
2021.03.10 14:58朱塗膳との出会いつい最近までコロナと寒さのために引きこもりに近い生活が続いていました。どうしてもスマホ、PCなどを見る時間が長くなり、普段よりも時間をかけていろいろな方のインスタやFBやブログを見ていましたが、おかげでちょっと嬉しい出会いもありました。それは石川県にある山中塗のお店です。ある有名...
2021.01.28 15:37知っていたらよかった！…と思うことこの歳になっても、まだまだ知らないことがたくさんあります！「えー？そうだったの？知らなかった〜」なんてことが、カンレキすぎてもたくさんあることに自分で驚きます。でも、知らないことを知るって、楽しい！そして幾つになっても、学び続けていたいし、それができることに感謝しています。ドイツ...
2020.09.14 14:27素敵なお呼ばれ♬先日、久しぶりに同じマンションに住む友人のお宅にお邪魔させていただきました。同じマンションでも、コロナになってほとんど行き来もできず、何ヶ月ぶりのお喋り⁇いつも変わらずセンスの良い素敵なお宅です💓
2020.04.03 00:06Stay homeを楽しむ♪Stay homeを楽しむ♪思わず家での時間が増えて戸惑っている方、どう過ごそうかと悩んでいる方…いらっしゃるかもしれませんよね。もともと家にゆっくりするのが好きなタイプの私は、それほど苦ではないけれど、、とてもアクティブで、毎日外に出たいタイプの方にはとてもストレスなことですよ...
2020.01.24 13:41クイーンズ 今日のレッスン✨今日はクイーンズフィニッシングスクールのアフタヌーンティーセミナーの日でした。これまでに佐藤よし子先生の元で英国式テーブルセッティングを3年間学びましたがまだまだ奥が深いセッティング、紅茶、そしてマナーの世界…今日はサーバーやトングについてのお話をお聞きしてきました。
2019.10.11 10:17Do you need any help?大型台風が接近してきていますね🌀今回は、関東が心配です😥 特に先日も大被害のあった千葉の方たち、、どうか、どうか、大被害になりませんように🙏ラグビー観戦のために多くの外国人観光客もいらっしゃると思うし、、ますます心配でなりません。先週の週末、一泊で東京へ行きました🚄 品川...
2019.08.30 14:24NYモダンアート〜ディアビーコン今回のNY旅行の目的の一つが、この美術館を訪ねることでした^_^グランドセントラル駅から電車で1時間半くらい、ハドソン川を北へ、北へNYで初めてのショートトリップ!まずはチケットを購入して、ちょっとドキドキしつつ電車に乗り込みました。